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気の抜けた夕飯

気の抜けた夕飯
ドライカレーにしました。

サラダも付けましたが・・・

まず、カレー

「玉葱・人参をみじん切りにして挽き肉と炒めて」までをしたものを大量に作って半分は冷凍・半分をカレーに(玉葱・人参のやわらかな甘さが気に入ってます)

冷凍のはそのうち、コロッケやミートソースに変身する予定

ジャガ芋は一口大にしてチン。コレとピーマン・オクラを焼き目が付くように焼いて・・・

この時点でサラダを作るのが面倒になってきましたが・・・

さすがにカレーのみではどうかと思い、サラダ

ほぼレタス。微妙にアスパラを入れてみる

・・・味気ない雰囲気が漂う・・・

で、ツナ缶を油を切らずに投入。塩・胡椒・お酢で味整えて終了〜

どちらも美味しくできましたが・・・やはり2品では殺風景な食卓に変わりなかった。

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コメント

アタシにお料理教えてくれ~(笑)

投稿: あい | 2008年7月 3日 (木) 13時16分

花嫁修業?
なーんちゃって料理ならいつでも(笑)

投稿: の、妹 | 2008年7月 3日 (木) 16時06分

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